2021-06-24から1日間の記事一覧
youtube「カレー専門店 円山教授。」が面白いのでたま見る。実際に北海道でカレー店を営む経営者による、飲食店経営に関する動画。 かなり具体的な細かい数字をもとに、安売りの(客単価を下げる)危険性とか、経費における家賃の許容範囲とか、あるいは実際…
youtube「カレー専門店 円山教授。」が面白いのでたま見る。実際に北海道でカレー店を営む経営者による、飲食店経営に関する動画。 かなり具体的な細かい数字をもとに、安売りの(客単価を下げる)危険性とか、経費における家賃の許容範囲とか、あるいは実際…